采用先进技术，经科学方法脱水配料精制加工而成。不含任何化学添加剂，保持原形，原鱼、原汁、原味的特点，是纯海洋最高贵的营养食品。

配料：新鲜东海大黄鱼、精盐

食用方法：

1、洗净，可按个人喜好加少许作料，清蒸或用微波炉蒸煮。

2、洗净切块和五花肉一起红烧是一道口味独特的地方名菜。俗称黄鱼鲞烤肉。

3、取本品放在盒中，加少许味精，姜片，黄酒等调料，隔水蒸或用微波炉蒸制即可食用。